SpecsPlaza is een belangrijk hulpmiddel bij etiketteren en het opstellen van productinformatie voor je klant. Met een abonnement op SpecsPlaza weet je als afnemer zeker dat je alle informatie krijgt die nodig is voor een etiket wat aan de geldende wet- en regelgeving voldoet. De leverancier van het artikel is verantwoordelijk voor de juiste en actuele informatie, dus daar hoef je je als afnemer geen zorgen over te maken.
Met de actuele informatie over de ingrediënten en gebruikte hoeveelheden van grond- en hulpstoffen maak je etiketten, bereken je de voedingswaarde en/of inventariseer je de allergenen in je onverpakte producten. Dat kan zowel handmatig als geautomatiseerd met behulp van een bakkerijsoftwarepakket dat met de databank communiceert. De geautomatiseerde gegevensuitwisseling werkt via een zogenaamde XML-koppeling.
Wanneer je de specificaties handmatig verwerkt, heb je vaak geen inzicht in de gebruikte hoeveelheid van de verschillende ingrediënten. Dit is concurrentiegevoelige informatie en de leverancier toont dit daarom niet altijd op de specificatie, maar zet het wel in de database. Bij handmatige verwerking zoek je de specificaties van je grondstoffen handmatig op in de database en print je deze / sla je deze op. Vervolgens maak je met deze informatie zelf op basis van je recept de noodzakelijke berekeningen voor het etiket (ingrediënten en -volgorde, aanwezige allergenen, voedingswaarde en de samenstelling van het meelbestanddeel in brood).
Bij automatische verwerking zet je je recept en de leverancier(s) van je grondstoffen in de daarvoor bestemde module van een bakkerijsoftwarepakket, wat gekoppeld is aan SpecsPlaza. Het softwarepakket haalt de gegevens van de grondstoffen op uit de database (inclusief de niet-zichtbare receptuur daarvan). De software berekent hiermee de juiste volgorde van de ingrediënten en de voedingswaarde. Bijkomend voordeel is dat ingrediënten die meerdere keren in je product voorkomen - omdat ze in verschillende grondstoffen aanwezig zijn - bij elkaar worden opgeteld en maar één keer in de ingrediëntenlijst staan.
Geautomatiseerd gegevens uitwisselen voor leveranciers
Leveranciers kunnen door middel van een XML-koppeling direct gegevens uitwisselen tussen hun eigen ICT-systemen en SpecsPlaza. Hieronder volgen bij ons bekende leveranciers die deze koppeling voor één of meer deelnemers aan SpecsPlaza hebben gerealiseerd:
- Rovecom Q-Ray (voor maatwerk oplossingen)
- NTT DATA (gespecialiseerd in SAP oplossingen)
De kosten voor de realisatie van een koppeling met SpecsPlaza zijn voor rekening van de aanvrager.
Geautomatiseerd gegevens uitwisselen voor afnemers
Van de volgende aanbieders van bakkerijsoftware is ons bekend dat ze hun pakket via een XML-koppeling gekoppeld hebben aan de ingrediëntendatabank. Door te klikken op de naam komt u uit op hun website met aanvullende informatie en contactgegevens.
- Marti Orbak Software
- Compad
- Bakkerssoftware
- Ingenieursbureau Prompt
- Bon Vivant In-site
- De Luca automatisering
- Unitouch
Er is ook een koppeling mogelijk tussen SpecsPlaza en AFAS Profit (ERP-system voor industriële bakkerijen). Daarmee wordt het controleren en verwerken van wijzigingen in grondstoffen aanzienlijk vergemakkelijkt. Dit levert een behoorlijke tijdsbesparing op voor de kwaliteitsmedewerkers vergeleken met de handmatige check. Bovendien is de kans op fouten aanmerkelijk kleiner.
- AFAS Profit (gerealiseerd door Ecobit)
Nieuwe leveranciers van software
Wil je als softwareleverancier gegevens via XML (huidig) of REST-API (toekomst) in gaan sturen ten behoeve van leveranciers of gegevens uit de database onttrekken ten behoeve van afnemers dan dien je eerst een geheimhoudingsverklaring in te vullen en te ondertekenen. Mail deze ingevulde verklaring aan specsplaza@foodbase.nl. Daarna word je geïnformeerd over de beschikbare documentatie en wordt - indien gewenst – een testaccount voor je aangemaakt wat in principe 3 maanden geldig is.
Kosten voor aanvullende inhoudelijke ondersteuning door de databasebouwer worden uitsluitend gemaakt na ontvangst van een getekende schriftelijke opdracht aan NBC/FoodBase. Deze kosten zijn voor rekening van de softwareleverancier. Nadat de koppeling gerealiseerd is, maak je als derde partij (intermediair) gebruik van het account van je opdrachtgever voor het daadwerkelijk insturen of ophalen van gegevens. Op het gebruik van dit account zijn de algemene voorwaarden van toepassing.
Is de koppeling gerealiseerd, dan kun je een vermelding krijgen op de SpecsPlaza-website van FoodBase. Mail daarvoor je contactgegevens (naam bedrijf en website) naar de Servicedesk en geef aan wat je doelgroep is (leveranciers of afnemers). Disclaimer: vermelding van namen van softwareleveranciers of ICT-dienstverleners op deze website houdt geen kwaliteitsoordeel door SpecsPlaza of FoodBase in.